Svamp- och äppeltork

[HUGGBÄVERN]

Funderar och funderat på en svamptork. Snickra en träram ca 40 x 40 cm. Spänna ett nät eller galler över ramen och göra någon sorts klack så man kan stapla flera sådana ramar över varandra.
Sedan sätter man en fläkt med ett värmeelement under ramarna och blåser varmluft genom dem och på så sätt torkar man svampen (eller äpplena).
Temperaturer över 50 grader får svampen att "tillagas" och då är den inte längre torkad utan kokt.

Det som jag grubblar över är vad för fläkt jag ska använda och vad för värmeelement.

[Meduza]

Dom här tycker jag verkar som trevliga värmeelement med en lämplig reglering:
http://www.clasohlson.se/Product/Produc ... d=42464246

129kr för ett 1kw värmelement är ju inte så farligt ändå

Annars spisplattor från äldre elspisar (dom med öppna slingor, inte en häll) kan också vara bra...

Fläkt är väl lämpligt med något lite större lågvarvigare så att den inte låter så förbannat

[HUGGBÄVERN]

Jag lär få mata med mycket låg spänning. Kan tänka mig att 100-200W är fullt tillräckligt. Jag behöver 30 - 50 grader, inte mer. Viktigast är kanske luftväxlingen.
Idag ställer vi skivad svamp på galler och ställer ut i lägenheten.

[PF013]

När jag byggde en sån för en massa år sen så använde jag en vanlig glödlampa som element. 60W, men mina ramar var lite mindre (25x30 kanske). Jag kommer inte ihåg om jag gjorde nåt för att skärma av ljuset från maten, men det är kanske en bra ide.

[HUGGBÄVERN]

Man kan ju sätta en jalusi som dessutom fördelar luftströmmen lite jämnare.

[Meduza]

Billiga 500w halogenrörlampor kopplade 3-4st i serie både håller rätt länge och är väldigt billigt utan att bli för hög effekt

[HUGGBÄVERN]

Om jag byggde en SE-stärkare av mina 813 (Oblivion, var är du!!!) och ställde ramarna ovanpå skulle det nog gå bra. Stärkarna har en verkningsgrad på <25%. Effekten (musik) är 20W, det ger nästa 100W förlusteffekt per förstärkare.

[Nerre]

Luftflödet är viktigare än hög temperatur.

Klassikern är att ta en stor kartong, sticka rundstavar genom sidorna så man får nåt att ställa ramarna på och sen skär man upp en rektangulär öppning i ena sidan som man låter en värmefläkt blåsa in genom (då står det utanför kartongen och risken för brand blir minimal).


Ett par datorfläktar för luftflödet och glödlampor för värmen är lite smidigare, den stora nackdelen är att glödlapor snart förbjuds... Men har man datorn står bredvid kanske det räcker med en slang från datorns utblås till torkmaskinen?


Ovanför kyl och frys brukar det vara en massa överskottsvärme man kan utnyttja också.

[AndLi]

På någon sida jag surfade på när jag leta ider för att göra av med alla äpplen hitta jag någon som torka dem på trådar i sovrummets tak Sambon var ytterst tveksam till iden...

Vill man ha en rökig smak kanske pannhuset kan funka

Vi har två små frostvakter på 2-300 W som också säljs på classe. Deras termostater går definitivt högre än bara frost..

Konvektorelement med fläkt finns billigt på jula just nu, (149?) bra tryck i dem och bra på att fördela värmen.

[Nerre]

För mycket värme och fläkt är ju onödigt i och med att man då blåser bort en massa varmluft i onödan. Är ju dumt om det blir så varmt att man måste vädra bort den extra värmen...

[AndLi]

fläkten är väll till för att få bort den fuktiga luften och inte värmen?

[HUGGBÄVERN]

Exakt. Lagom värme, runt 40 grader och en still bris som transporterar bort fukten. Varken mer eller mindre.
Man behöver väl inte en byggfläkt för det här.

[axelsonic]

Scout som man är läser jag ibland om smarta tips o trix för att torka käk...

Då frystorkat är dyrt är det billigare o torka själv...

Tag en TV-kartong, lämpligtvis utan TV i =) .
Tag en trådback, och ett några blompinnar.
Tag en kupévärmare...

Öppna TV-kartongen, ställ den på golvet, gör ett hål, lagom stort för kupevärmaren, så att den varma lyften kan blåsa in i kartongen.

Vässa blompinnarna, stick dem diagonalt genom hörnen (så att pinnarna gör en "genväg" genom hörnen), placera därefter trådbacken ovanpå dessa.

I trådbacken lägg lite smörpapper med hål i placera käk eller vad man nu vill torka ovanpå.

Se till att luften kan passera ut lagom långsamt.

Kör...

Se till så att det inte blir för varm luft som kommer ur kupévärmaren - då kan det bli dåligt =)

Fungerar för övrigt sketbra för mig =)

[edit 2008-10-23 15:45 -felstavning]

[Meduza]

Ett annat sätt är att ta sin varmluftsugn, lägga in grillgaller i ugnen som man lägger det som ska torkas på, ställ ugnen på ca 40 grader och sätt in en långpanna under som får samla upp vätska.

Fungerade bra för att torka mat till Blå Hajk (Jägarna) 2007

[Nerre]

En varmluftsugn fungerar inget bra om luckan är stängd, det blir bara en massa fuktig varm luft som cirkulerar då.