Trimma ner akvariepump, möjligt?

[rikkitikkitavi]

Som XXargs skriver är de byggda för att pumpa (fisk)skit, och ofta är det "recessed" impeller för att inte.impellern skall sätta igen.
desutom är lagringen enklare att genomföra. Akvariepumpar har dessutom en förmåga att sätta igen och ofta är dessutom filtret på sugsidan.

Den typen av pump är mindre känslig för kavitation. Jag har själv plågot en sådan recessed impellerpump fast ca 10^4 ggr större.

Om pumpen ger ca 5m i dämda pumpen räcker det man stryper bort lite för att minska flödet, och kaviterar den inte.

Varför tjatar jag om att strypa på inloppet? För att slangklämmor brukar lossna , slangar hoppar av etc etc när man stryper utloppet.

Men jag tycker TS skulle leta efter en liten modellmotor m växelåda och sätta på en propeller och därmed ha en omrörare, det är nycket effektivare.

[glemmy]

Tack för många bra svar
Jag kanske ska se mig om efter en annan pump.

Har testkört i några timmar vid 60 grader och det har fungerat fint.
Men det låter inte så trevligt om diverse ämnen frigörs i vattnet, även om maten ligger i förpackad i plastpåse under tillagning.

Detta kanske kan vara något?
http://www.asseenontv.com/robo-stir/detail.php?p=298896

[rikkitikkitavi]

tja pumpen är väl inte godkänd för livsmedel men det har mer med möjligheterna att rengöra den, dvs bakteriell kontaminering. så mycket gifter kan den inte innehålla med tanke på att fiskarna lever.i vattnet och de får automatisk in det i blodomloppet. det sagt finns det inga garantier.

pvc slangen i akvarier brukar ju stelna när mjukgöraren löst sig i vattnet efter ett par år...

[xxargs]

PVC är kända för att innehålla ftalater mm. då den i ren form är hård och spröd. ftalater fungerar som vatten i en lera för att göra den mjuk och smidig. Dock vet jag inte hur det är med polyetylen och polypropylen som typiskt används i plastpåsar mm. då benämningen bara står för huvudplasten - inte vilka tillsatsämnen dessa har för att ge plasten önskad egenskap, och det verkar vara märkvärdigt svårt att hitta den typen av information.

-inte helt oviktigt fråga då många av de olika tillsatsplasterna allt för ofta har negativ verkan på organismer på lång sikt - tex. hormonliknande verkan (ftalater) mm. som det behövs väldigt lite av för att ha en störande verkan.

[TomasL]

Tillsatserna är nog produkt/tillverkar-specifika

[xxargs]

Visst - men jag skulle fortfarande vilja finna en MSDS med lista på huvudplasten och dess tillsatsämnen med tanke på att detta är livsmedelsrelaterat, man har ju sådan på dom flesta kemikalier som används inom industrin och även till bil/båt/hus etc. - så varför inte samma krav på plaster med tillsatsämnen som används inom livsmedelsindustrin och är i beröring med mat ??

Kommer någon ihåg de gula läskebackarna - det var kadium som färgämnen som någon upptäckte och plötsligt byttes ut för ett antal år sedan (och nu har läskeflaskorna försvunnit helt i affärerna för att ersättas av PET och aluminiumburk)

[GFEF]

glemmy

>Dock vibrerar pumpen mycket, vilket ger upphov till störande ljud.

Stor sanorlek att det är kavitation i pumpen.
Att någonstans underskrids koktrycket vid denna temperatur.

Som "xxargs" anger:

>ångtryck på vattnet är ca 0.157 Bar absoluttryck vid 55 grader C

När trycket överskrider ångtryck faller ångblåsorna samman med "buller och brak".
Att någonstans underskrids koktrycket vid denna temperatur.

Att "Trimma ner akvariepump" för att ej kaviterar vid 50-60 C ?????

Använd plast vid 50-60C i kontakt livsmedel......
Finns det dokumentation att dessa godkända för livsmedelsbruk vid dessa temperaturer ???

[rikkitikkitavi]

Visst - men jag skulle fortfarande vilja finna en MSDS med lista på huvudplasten och dess tillsatsämnen med tanke på att detta är livsmedelsrelaterat, man har ju sådan på dom flesta kemikalier som används inom industrin och även till bil/båt/hus etc. - så varför inte samma krav på plaster med tillsatsämnen som används inom livsmedelsindustrin och är i beröring med mat ??

Kommer någon ihåg de gula läskebackarna - det var kadium som färgämnen som någon upptäckte och plötsligt byttes ut för ett antal år sedan (och nu har läskeflaskorna försvunnit helt i affärerna för att ersättas av PET och aluminiumburk)

Det är inte syftet med ett varuinformationsblad. Det är för att man skall kunna identifiera risker för hälsa och miljö då produkten används. Dit räknas inte livsmedelsproduktion , tro det eller ej.
Det får man lösa på andra sätt... (standarder etc etc)

[glemmy]

glemmy

>Dock vibrerar pumpen mycket, vilket ger upphov till störande ljud.

Stor sanorlek att det är kavitation i pumpen.
Att någonstans underskrids koktrycket vid denna temperatur.

Som "xxargs" anger:

>ångtryck på vattnet är ca 0.157 Bar absoluttryck vid 55 grader C

När trycket överskrider ångtryck faller ångblåsorna samman med "buller och brak".
Att någonstans underskrids koktrycket vid denna temperatur.

Att "Trimma ner akvariepump" för att ej kaviterar vid 50-60 C ?????

Använd plast vid 50-60C i kontakt livsmedel......
Finns det dokumentation att dessa godkända för livsmedelsbruk vid dessa temperaturer ???

Den vibrerar faktiskt i kallt vatten också.
Märkte ingen skillnad på ljudnivå eller vibration när temperaturen ökade heller

Spelar det någon roll att maten ligger i plastpåsar?
Något elakt kanske tar sig igenom plastpåsen också?

[rikkitikkitavi]

Nej, jag ser inte något problem med det. Vill du vara säker , kör med dubbla påsar.

Det är ju inget annat som är livsmedelsklassat i din sous vide apparat. Och med tanke på temperaturen precis räcker till för att förhindra skadliga organismer från att växa är det kanske ett större problem än eventuella kemikalier från resten av din balja etc.

Det skall givetvis vara vanliga påsar avsedda för livsmedel.

tips:
http://www.faktiskt.se/modules.php?name ... ic&t=54959