Jag kan inte mycket om trådlös kommunikation ("The only difference is that there is no cat") och behöver förslag på teknik som skulle funka.
Inga krav på hastighet, det är mest "jag lever" och lite mer info som ska skickas, servern svarar med OK typ. När enheten lever eller har något att berätta så kommer den göra det kanske var 3e sekund, spelar inte så stor roll, men den kommunicerar iaf. inte konstant. Troligen kommer aldrig alla 500 prata samtidigt men säkert 100-200st.
Ytan jag ska täcka kanske är 100x100m men om det är låg räckvidd så ställer jag bara dit flera servrar, sen får dom synka data mellan varandra när det behövs.
So servers tänkte jag använda Raspberrys.
Low power, billigt som fan vid massproduktion givetvis

Några förslag? Namedroppa gärna lite så googlar jag på.