Det är inte svårt att göra en fungerande mobil med en HC25 modul. Det är är faktist rätt enkelt då den har det mesta i sig...Lite AT-kommandon för styrningen löses enkelt med en uC och mic samt audio-förstärkare är likssom inget speciellt knöligt.... Sen att få till strömförbrukning vettigt GUI och sådant är lite stökigare, men inte alls omöjligt.
Jag har kört med GSM-moduler, fast då styrda av en PC, men ingen principskillnad att styra dem ifrån en uC....