Finns det bättre reglering på induktionsspisar?

[Icecap]

NULL: i o med att det redan finns steg kan effekten såklart regleras. Exakt hur man gör kan däremot vara svårt, på svärfamiljens induktionshäll finns det 16 steg - men vid mindre än fullt spett har de en långsam PWM-funktion som man tydlig hör när det kör.

Om ditt häll gör på samma vis är det ju "bara" att hitta var styrsignalen till "kör/stopp" finns och styra med det på ett bättre sätt.

Det steg jag saknar är 0,1 för varmhållning utan att maten bränns vid. De större effekter får gärna vara full-spett, hyggligt-tryck, medel, svag och sedan varmhållning.

Så jag gissar att du inte behöver speciellt många steg men att de befintliga ligger fel kanske.

[LarryXz]

Nja, reglering betyder inte återkoppling av temperatur, bara att den reglerar mot något. Troligen reglerar den nu mot inställd effekt.

Skulle tro att säters spis inte har någon reglering alls (ingen hänsyn tagen till ugnen).

[PeterH]

Plattan har ju en inbyggd reglering beroende på inspänningen från vredet, olika spänningar ger olika effekt som regleras genom att effekten för en viss spänning maximeras och hålls där (så gott det går).

[FormerMazda]

Min häll har 15 steg, plus "power"-läge och varmhållning, så säg 17 steg då.
Och jag skulle nog säga att "analog" inställning av effekt är inget jag önskar, men jag uppskattar de stegen jag har. Färre steg som på morsans billigare häll är faktiskt inte lika kul att laga mat på. Det blir nästan alltid för mycket eller lite.
Däremot ser jag inga problem alls med av/på-styrningen, det bara hör man, det märks inte i grytan på grund av trögheten.

Sen vet jag inte vad som är exakt korrekt, men håller med lite om att reglering låter som nåt med återkoppling.

[NULL]

Både PeterH och FormerMazda skriver vad jag är ute efter, analogt är inte nödvändigt, men kortare intervaller mellan ON och OFF, och fler lägen om de är fasta.

[FormerMazda]

Jag tror väl att alla tillverkare förstås gör lite annorlunda, men när jag tänker på det är det nog ingen som kör rent ON/OFF?
Jag kan inte tänka att min gör det då den vid lägsta effekt har ett annat ljud än högre effekt, men fortfarande ON/OFF. Så en kombination av PWM med ON/OFF på nåt vis?

Önskar du annat på din spis, bryt upp den och mät lite, sen bygg eggen styrning. Jag kan faktiskt inte tänka att det ska vara så avancerat. Åtminstone inte att bara få lite effekt ur plattan. Återkopplingen på om det står en gryta där eller effektbegränsning så inte alla kan gå på full fart med mera är väl lite knepigare kanske.
Men ett kul projekt säkert!