Svenska ElektronikForumet

Ja, blev nyfiken på detta idag när jag stod och lagade mat. Hur regleras egentligen effekten till spisplattorna på en gammelspis dvs spisplattor i gjutjärn. Antar ingen elektronik är inblandad. Brukar ju alltid vara typ 6 steg på dessa. Reostat eller motstånd verkar korkat då det slösar energi. Är det flera lindningar i själva spisplattan eller hur funkar det? Har aldrig plockat isär en spis så det hade varit kul att få reda på.

några olika värmeelement som gör att man får ut dom effektstegen

Värmeelementen i sin tur reglerar själv genom att resistansen ökar med temperatur.

Finns flera olika element i spisplattan, olika effekt på dem, vid lägsta effekt ligger alla i serie, vid högsta parallellkopplade.
Vanligast är 7 lägesbrytare, 0 och 6 effektsteg.
Enkelt och effektivt. Som kuriosa, på lägsta effektläget inställt, blir ej plattan ljummen är följaktligen något element av vilket är lätt att kolla.

Fundera vidare när du steker pannkakor....

psynoise skrev: ↑23 oktober 2021, 17:43:18 Värmeelementen i sin tur reglerar själv genom att resistansen ökar med temperatur.

Gamla gjutjärnsplattor har ofta Kanthaltråd och det handlar om enstaka % i ökad resistans inom arbetsområdet.

Riktigt gamla spisar är det bara olika element som kopplas in med vredet, effekten är kontinuerlig.

Modernare spisar har elektronisk styrning.

Plattan har TRE värmeelement och FYRA anslutningar.
Övningsuppgift: räkna ut antalet möjliga effektsteg, med plattor
1. TRE lika värmeelement och SEX anslutningar.
2. TRE olika värmeelement och SEX anslutningar.

Nu är du jobbig

I och med att det är en gammal spis vi talar om här kommer jag ihåg en sak som hände för ca 10 år sedan.
I lägenheten hade jag en gammal spis med gjutjärnsplattor. Huset är från 1969.
Började att fixa mat, steka korv o köttbullar.
Telefonen ringer, det är morsan som ville att vi skulle ut och köpa en födelsedagspresent till syrran min.
Sagt o gjort, avbröt matlagningen och for iväg.
ca 1.5 timme senare kommer jag hem. På parkeringen kommer jag plötsligt att tänka på spisen, stängde jag av den??
Måste ha gjort det eftersom ingen brandbil stod utanför huset.
Väl inne i köket så ser jag att spisen är fortfarande på!!!
På högsta läget dessutom, läge 6.
Tänkte att jag haft en väldigt tur att spisplattan gått sönder när jag varit borta.
den frusna korven o köttbullarna var färdigstekta, ej brända!
Plattan var fortfarande så varm att det ej gick att lägga handen på den.

Dagen efter provkörde jag plattan igen och den funkade helt normalt!
På alla effektlägen.
Fortsatte att använda spisen flera år efter det, gick hur bra som helst!!

Fattar fortfarande inte varför det inte blev någon brand, det låg ju mat i stekpannan i 1.5 timme på högsta effekt!!

Idag har jag en modern spis med glashäll o varmluftsugn. Går kanon!