Jag förstår inte riktigt vad du vill göra, eller vad som är problemet.
Om du först skapar en bootbar dospartition och sen kör XP-installationsprogrammet så ska du automatiskt i boot.ini få både XP och "previous DOS version" (eller vad det nu kan heta), och så är det bara att välja vilken du vill boota på när du startar datorn. I boot.ini ställer du timeout och defaultalternativet - det kan också redigeras med gui-grejs inne i XP.
